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名稱:櫻花 學名:CHERRY 科別:薔薇科落葉中喬木 產地:產地:中國、日本、韓國。 特徵:每朵花有五片白色或粉紅色的花瓣,果實是球形核果外表光滑,成熟時成黑色或紅色,和我們平常所吃的櫻桃不同。 介紹:櫻花是日本的國花,它的耐寒性很強,即使溫度只在攝氏一度也能綻放出清雅宜人的花朵。櫻花的耐暑性也很強,但「傷口」的癒合力很弱,經過修剪的地方很容易腐朽,所以最好任其自然生長。如必須修剪時,應於鋸斷樹枝後,將切口修平,塗上蠟油或油性的油漆、焦油等潤滑物。它有個很有趣的特性,就是每一棵櫻花樹都有自己的「開花期」,而這個開花期每年都差不多,若有差距,前後也不超過七天,這可說是大自然的奧祕。在台灣除了陽明山以外,阿里山也有一片白皚皚的櫻花可以觀賞。每年到了三月正是櫻花盛開時期,帶來許多賞花人潮。小朋友,有時間不妨也到近郊的陽明山走走吧!
櫻花的開花期 一朵櫻花由開花到凋謝,一般要十日到兩個星期。所以有[櫻花七日]的説法,嘆惜時光的短暫。 天氣較暖時,它不會提早凋謝, 但會提早開花。 由於櫻花有好多品種,每一種類的開花時間不一定相同。 單瓣(五瓣)的如寒緋櫻,江戶彼岸等最早開, 染井吉野(日本種植最多的櫻花),山櫻和八瓣以上的如八重紅枝垂, 太白,市原虎之尾,開得稍遲, 重瓣(八瓣到三十多瓣)的櫻花如關山(歐美種植最多),御衣黃(唯一的綠黃色櫻花)等最遲開。 而且由於氣溫影響花期,南方開得早,北方開得遲;平地開得早,山上開得遲 比如大阪城和大阪造幣局的櫻花開花時間就不同 所以在有櫻花種植的地方,實在由櫻花季開始到結束,起碼是有一個月左右有花看的,不過旅遊人士只去一兩個地方,開過了就要明年才有。所以自由行的愛花人士有追櫻的舉動,就是在日本由南到北,跟着櫻花的開放而走。 上面幾位人士請注意,觀賞性的櫻花是不會結果的,就算有些單瓣的櫻花會結果,結出來的也不是我們平常吃的 櫻桃(車厘子),櫻桃是櫻桃樹的果實,是完全不同的種類。溫哥華的街上種有很多櫻花,沒有聼過有人到溫哥華街上摘車厘子吃。
櫻花的獨特之處 櫻花是薔薇科櫻桃屬櫻桃亞屬的一種植物。作為春天的象徵,在春天櫻樹上會開出由白色、淡紅色轉變成深紅色的花。其果實是可食用的櫻桃,英語音譯名是車厘子。其花、葉也可加工製做為腌菜而食用。 中國貴州省安順市境內美鎮寧布依族苗族自治縣境內盛產此種水果。每年4月中旬是櫻桃成熟的季節。櫻桃外形嬌小玲瓏、惹人憐愛,吃起來口感微酸、果肉滋味純。 櫻花深受日本人歡迎而在日本廣為種植,與象徵皇室的菊花被指定為日本國花。 山櫻(Prunus serrulata)是櫻花的一種。原產於中國、日本,屬薔薇科別的落葉喬木。每年一至四月開花,開花期不長葉子,花色多為深桃紅色,三到五朵共生,並有下垂性,多為單瓣。 植株特徵:株高3∼10公尺,幹通直,樹皮老化呈片狀剝落,樹冠傘形。葉互生,卵形或卵狀長橢圓形,頂端突銳尖,基部為鈍型或近於圓形,鋸齒緣,托葉線形、剪裂狀。 花 特 徵:花先葉開放,常3∼5朵叢生於葉痕之上部,下垂性,腋出,繖狀花序,萼鐘狀漏斗形,緋紅色或暗紅色,花瓣五片,先端呈凹形半開狀。核果紅熟可食用。冬末至春季1∼3月間開花,11月能見花蕾,盛花期1月下旬至2月下旬。 櫻前線(日語全稱さくらの開花予想の等期日線:櫻花開花預測的等期日線)是預測日本各地櫻花開花日期的地圖線,每年三月起由日本氣象廳發表。 春天賞櫻是日本傳統習俗之一,男女老幼均會在櫻花盛開之時在公園的櫻花樹下,吃喝玩樂、高歌暢談。氣象廳發表的櫻花開花日期數據,方便民眾安排賞櫻時間。氣象廳根據歸納全國過去30年櫻花開花時間,再配合當前的氣象預測,便描繪出本年度的櫻前線。 一般來說,每年3月下旬櫻花由九州南部開始盛開,再經四國南部、九州北部、四國北部、瀨戶內海沿岸、關東地方、北陸地方、東北地方,直至5月上旬櫻前線抵達北海道。氣象廳先於3月發表第一次櫻花開花預測,再每週修正一次,至4月下旬發表最後一次、即第八次的預測。 如上述所說,過去的櫻前線一般由九州起往東北方向發展,不過最近由於全球暖化的影響,都市地區的櫻花會開得比較早,櫻前線的描繪也變得更複雜。例如,根據2006年3月15日氣象廳發表的開花預測,東京就比南部的鹿兒島先開花。
賞櫻花 每年踏入三月份的春季,賞櫻花熱潮便會席捲全日本,當地不少地方都視賞櫻期為全年的重頭戲,紛紛舉行櫻花祭典或賞櫻會,齊齊迎接粉紅色的春天。 一般來說,櫻花由開花至滿開,就只有一星期左右壽命。正由於花開時間短暫,時間便成了賞櫻不可缺少的要素。每年最早可於1月下旬,在沖繩看到櫻蹤,3、4月可說是日本的最佳賞櫻時機,最後,櫻花在5月開至北海道便告落幕。 日本氣象廳每年都會預測開花情況,並將開花日相同的地方連接起來,劃成一道「櫻花前線」,好讓愛好賞花的人士能編排一個沒有「失拖」的賞花之旅