~森林~
吹水學徒
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來自 o●↗一個遙遠既地方)|°﹏
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[轉]酥松子仁
所需材料:
松子 ... 110公克
油 ... 4杯
A 料
水 ... 2杯
糖 ... 50克
作法步驟:
1) 將松子與A料一起以中火熬煮,待煮開 3分鐘後,熄火,
放置 6小時(讓松子繼續浸泡糖水中,漸漸入味),然後撈出瀝乾。
2) 炒鍋中倒入清油 4杯燒至 4分熱,放進松子,以中火炸至呈紅褐
色可撈起盛置盤中,並須用竹筷將松子劃散,以免相互粘住,放涼後食用,
香脆可口。
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![](images/common/sigline.gif)
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