[轉]香芒雞柳 - 烹飪區 - 飲食討論區 - I-See 論壇 - 頭像製作,圖片製作,會員自貼,Hello! Project 討論區

打印 \| 推薦 \| 訂閱 \| 收藏標題: [轉]香芒雞柳
載入中 ...

●荔枝●

高級會員

會員編號 222056
精華 0
積分 224
帖子 716
威望 0 點
I-See幣 9218 錢
GAME幣 111 個
MSN宣傳 0 次
性別

女
配偶未婚
閱讀權限 40
註冊 2006-10-22
註冊天數 6688
狀態離線

大中小只顯示 ●荔枝● 的帖子

發表於 2006-11-9 08:38 PM 資料短消息加為好友

[轉]香芒雞柳

材料：
雞肉200克
1/4茶匙鹽
芒果(大)1個
1/4茶匙糖
青、紅椒各半隻
粟粉1茶匙
乾䊵頭2粒
生油1茶匙
油2湯匙
胡椒粉少許
麻油少許

芡汁：
白醋1茶匙
糖1湯匙
茄汁1/2湯匙
水2湯匙

製法：

1.洗淨及抹乾雞肉後去皮，切成條狀，加入醃料拌勻。

2.洗淨青、紅椒及芒果，切成條狀，乾䊵頭則去衣及切片。

3.預備芡汁。

4.燒熱2湯匙油，爆香乾䊵頭，再放入雞柳炒勻。

5.加入青、紅椒及芡汁，炒至芡汁變濃。

6.最後加入芒果炒勻，趁熱上桌。

載入中 ...

加入我的最愛 \| 設定為首頁 \| 圖片上載	論壇音樂模式非音樂模式